糖果包装机械业历来是国际加工与包装机械展览会的重要参展商群体，这点也可归因于包装和产品非常密切的契合。这个高度专业化的机械制造业有着长达10年的蓬勃发展，其未来前景也非常乐观。 

每年，全球糖果品种中大量的新产品进入市场：新的口味、形状、分量，因此产生了多种尺寸和设计需求。甜点很受欢迎，全球销量连续多年上升。据英国市场研究机构欧睿国际的数据，全球糖果销售额（巧克力制品、糖果和口香糖数据）在2009年为1210亿欧元，到2015年将达到约1530亿欧元，年增长率约为5%。最大的糖果市场是西欧和北美：销量超过全球一半份额。动态增长的市场包括亚太地区、拉丁美洲和东欧。在这些地区，未来5年内预期的年销售增长介于6%至10%之间。 

消费的增长带来了国际上对糖果机械需求的增长。42个工业国家的外贸数据表明，2000年至2008年，糖果加工机械的全球出口量上升了几乎88%，至其当前最高产值6.02亿欧元。此外，还有糖果包装机械，在这些统计数字中没有单独区分开。 

而在2009年，由于金融和经济危机，糖果机械出口短暂下跌，2010年将迎来旺盛需求。 

在2011年国际加工与包装机械展览会上，来自世界各地的糖果生产商将齐聚杜塞尔多夫。从可可、巧克力糖、巧克力制品、馅料、冰糖如软硬棒棒糖、口香糖、保鲜面包产品、华夫饼干和小吃的原料供应到生产设备，糖果生产加工步骤在这里有最丰富的选择。 

在许多增长市场，糖果生产商主要致力于提高产品质量——是否能够成功地与进口产品竞争，获得更高的利润或进入新的市场。这就要求最先进的加工技术，因为使用的技术对于产品质量具有决定性的意义。适用于所有这些产品的包装技术补充了糖果生产商产品供应。 

专业观众可从糖果机械制造商处期待的其他创新旨在增加机器和设备的经济性和效率：在最短的转换时间内实现快速的产品和包装形式的变化，以低资源消耗实现易清洁，包装设备的高度灵活性，也非常重要，这些解决方案均有助于优化能源消耗。 

产品品种、快速的创新周期、新口味、形状和功能包装——这些都是成功的因素，但也是糖果生产商面临的挑战。2011年5月12日至18日在杜塞尔多夫举行的国际加工与包装机械展览会将为您与包装制造商一起共同研究新思路，讨论新方法提供一个最佳平台。